Recetas
Fondue de queso
Ingredientes:
Preparación:
Tips:
Ingredientes:
- 1 Papa mediana
- 1 Batata mediana
- 3 Rodajas de zapallo anco
- 1 Suprema grande cortada en cubos
- 1 Zanahoria grande
- 300 grs de Gruyere
- 200 grs de Gouda
- 200 grs de Fontina
- 350 cc de Vino blanco seco
- 2 cdas.de Maicena
- 1 Diente de ajo
- Sal, pimienta, nuez moscada
Preparación:
- Aprovecha la parri cuando sale ese asado y sorprende con una fondue como guarnición!
- Para los vegetales: cortar todos los vegetales en trozos rociarlos con aceite de oliva, sal y pimienta a gusto y colocar sobre la bandeja XL de Cukingo.
- Acordate de ponerle aceite previamente a la bandeja.
- Pasamos a la parte de la fondue mientras se van asando los vegetales. Frotar el diente de ajo por el fondo de la cacerola, agregar el vino blanco y llevar al fuego. Una vez que comience a hervir agregar las cucharadas de maicena y revolver.
- Rallar los quesos y agregarlos en la cacerola, ir revolviendo hasta que se logren derretir. Agregar la sal, pimienta, nuez moscada y seguir revolviendo hasta que se logre una textura cremosa.
Tips:
Podes cortar pan en cubos rociarlos con aceite de oliva, un poco de provenzal y ponerlos a dorar en las bandejas, no solo absorben los sabores de los vegetales sino que quedan increíbles súper crocantes.
