150 gr queso fresco (muzzarella, o el que más te guste).
150 gr panceta ahumada.
sal, pimienta y perejil a gusto
Preparación:
Vamos a comenzar cortando los pimientos por la mitad.
En un recipiente mezclamos el queso crema, y el queso fresco junto con la panceta ahumada, previamente cortada en cubos, la sal, la pimienta y mezclamos.
¡Ahora sí! Aceitamos la Bandeja Grande Cukingo, ubicamos los pimientos y colocamos el relleno dentro de ellos.
Para darle el toque final, vamos a cortar el perejil y esparcirlo por encima de los pimientos cuando ya estén en la parrilla.
Y ¡Listo! la guarnición más rica para tu parrillada.
Tips:
Podes mezclar en un recipiente aceite de oliva, el perejil y un diente de ajo bien picadito, y agregarle esa mezcla por encima para darle un sabor más intenso.