Recetas
Vegetales con hongos ahumados
Ingredientes:
Preparación:
Tips:
Ingredientes:
- Berenjenas
- Ajies
- Hongos
- 2 cda de sal gruesa
- aceite de oliva
- ajo picado a gusto
Bandeja Grande Cukingo
Caja Ahumadora Cukingo
Preparación:
Cortar los ajies y los hongos, previamente acordate de lavarlos bien, luego colocarlos en la Bandeja Grande, rociarlos con aceite a gusto (¡podes innovar y elegir los vegetales que más te gusten!)
En el caso de las berenjenas, para que no queden amargas, ponerlas a reposar cortadas en rodajas con sal gruesa unos 15 minutos y luego lavarlas.
Condimentar por encima a gusto, y llevar a la parrilla unos 35 minutos aproximadamente. No te olvides de poner nuestra Caja Ahumadora sobre las brasas, le va a dar un sabor único.
Tips:
Mientras tanto, podes dorar unos panes en la parrilla y disfrutar estos vegetales en brusquetas!
